Un distributeur automatique de produits frais et locaux installé à Digne-les-Bains

La boucherie-charcuterie-traiteur "L'Étal des Trois Vallées" a mis en place un distributeur automatique de produits frais accessibles tous les jours 24h/24 afin de lutter contre le gaspillage.

Du lundi au dimanche, de jour comme de nuit, les habitants de Digne-les-Bains pourront dorénavant acheter des produits frais, avenue de Verdun. L'enseigne "l'étal des 3 vallées" a mis en place un distributeur automatique contenant toute une gamme de produits locaux, accessible 24h/24. Des légumes, du fromage ou encore de la viande sont notamment disponibles.

Lutter contre le gaspillage alimentaire

"Ça permettra au gens de trouver des produits à prix réduits", souligne le gérant de l'établissement Franck Toncanier au micro de BFM DICI.

Le gérant de "l'étal des 3 vallées" veut, avec cette machine, aussi lutter contre le gaspillage alimentaire et permettre aux produits d'être consommés après la fermeture de l'établissement le samedi soir.

Chaque panier coûte entre cinq et quinze euros. Les clients peuvent payer par carte bleue en choisissant sur un clavier, le panier souhaité. Le distributeur est réapprovisionné chaque jour par des salariés.

Un service pratique pour les clients

Les Dignois sont eux déjà conquis par cette nouvelle méthode de consommation.

"J'aime bien rentrer, discuter avec les gens, mais c'est pratique", concède l'un d'entre eux.

Le distributeur permettra notamment aux clients de venir se servir même en plein week-end ou bien en pleine nuit. Un deuxième distributeur a été installé ce mercredi. Celui-ci est uniquement consacré aux plats du jour.

Barbara Tornambé et Loïc Bongeot