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Farine, papier toilette... Des achats "hors norme" mais inférieurs à ceux de mars pour ce reconfinement

Avec le reconfinement, les ventes de produits de grande consommation ont bondi de 23% mais n'ont pas atteint le niveau de ceux constatés en mars.

Avec le reconfinement, les ventes de produits de grande consommation ont bondi de 23% mais n'ont pas atteint le niveau de ceux constatés en mars. - Pixabay

Avec le reconfinement, les ventes de produits de grande consommation ont bondi de 23% mais n'ont pas atteint le niveau de ceux constatés en mars.

L'annonce d'un reconfinement et son entrée en vigueur ont entraîné des achats "hors normes" de la part des Français dans les magasins comme en ligne, une "ruée" qui ne dépasse cependant pas les deux plus gros pics enregistrés en mars, indique jeudi l'institut de référence Nielsen.

"Avec 23% de hausse de chiffre d'affaires par rapport à l'an passé, la semaine dernière a montré des achats hors normes de la part des foyers français", a indiqué Nielsen en publiant une analyse pour la période du 26 octobre au 1er novembre, alors que le reconfinement est entré en vigueur le 29 octobre à minuit.

Ainsi, après les deux semaines "inédites" de la mi-mars - soit la semaine de stockage pré-confinement, et celle du début du confinement - "il s'agit de la troisième plus forte progression observée cette année pour les produits de de grande consommation", indique Nielsen.

"Et avec plus de 2,6 milliards d'euros dépensés en produits de grande consommation, il s'agit même deuxième chiffre d'affaires hebdomadaire de 2020, toujours derrière la semaine allant du 9 au 15 mars, marquée par une ruée en magasins avant le confinement du printemps", résume-t-il.

En termes de dépenses sur une seule journée, celles du vendredi 13 mars et du lundi 16 mars avaient totalisé respectivement 606 et 753 millions d'euros, des niveaux qui "resteront sans doute longtemps inégalés".

Moins de ruptures qu'en mars

"Mais avec 436 et 495 millions d'euros réalisés, les 28 et 29 octobre 2020 sont néanmoins pour la grande consommation les premiers mercredis et jeudis des deux dernières années, et de loin", résume l'institut.

Il précise que l'ensemble des circuits de la grande distribution alimentaire a "participé à la dynamique de la semaine" tandis que le e-commerce confirme sa progression, "que ce soit en drive, en livraison à domicile ou via les drives piétons".

Par catégories de produits, le classement des plus fortes progressions "confirme les tendances du printemps, avec papier hygiénique, farine et pâtes sur le podium aux côtés des premiers soins (incluant les gels hydro-alcooliques)", est-il précisé.

Côté alimentaire, les ventes de farine ont fait un bond spectaculaire de 150% et celles des pâtes de 97%. Côté hygiène, ce sont les produits de premier soin (+129%) et le papier toilette (+100%) qui ont le plus progressé.

Les ventes de farine ont plus que doublé.
Les ventes de farine ont plus que doublé. © Nielsen

Mais la différence "significative" avec le premier confinement, c'est aussi que "la disponibilité des produits en rayon reste bien plus forte qu'elle ne l'avait été en mars", souligne Nielsen.

Frédéric Bianchi
https://twitter.com/FredericBianchi Frédéric Bianchi avec AFP Journaliste BFM Éco