Avec l'été, des agriculteurs remplaçants investissent les fermes

Les services de remplacement proposent aux exploitants agricoles des salariés de remplacement. Utiles en cas de maladie ou d'accident du travail, ils interviennent aussi dans le cas où l'exploitant souhaite simplement prendre des congés.

Difficile de s'absenter quand on est exploitant agricole. Une solution existe cependant: les services de remplacement. Créées en 1972, ces associations locales d'agriculteurs pourvoient ceux qui en ont besoin d'un salarié remplaçant pour s'occuper de leur exploitation.

A Woerth, en Alsace, Frédéric Bernhard a été victime d'un accident de travail: il s'est donc tourné vers le service de remplacement du Bas-Rhin dont il est adhérent. En toute confiance. "Il faut être clair et précis dans les instructions, et dire (à son remplaçant, ndlr) comment il doit faire, mais c'est quelqu'un qui sait travailler!", indique-t-il.

Depuis quelques semaines, c'est donc Yannick Braun, un agriculteur "polyvalent, spécialisé lait", qui veille sur son bétail. "Parfois, ce n'est pas toujours évident, car on ne connaît pas les bêtes. Il faut être souple", concède-t-il au sujet de son activité de remplaçant.

Des formules pour ceux qui veulent souffler

En cette période estivale, les services de remplacement s'apprêtent ainsi à être sollicités: car outre les remplacements "forcés", ils proposent aussi des formules pour ceux qui souhaitent seulement souffler quelques jours.

"Les services de remplacement ont été créé pour les accidents du travail et les maladies professionnelles", indique Mathieu Lortz, responsable du service de remplacement du Bas-Rhin. Mais depuis, ils se sont développés "pour soulager les exploitants."

M. T. avec Catherine Boulet-Gercourt