Rappel national de pains vendus par la grande distribution pour cause de toxine

Baguettes de campagne, pains de campagne, bâtards... sont dangereux à la consommation à cause de la présence d’alcaloïdes de l’ergot en quantité supérieure aux valeurs maximales.

Le rappel est national et massif, et concerne plusieurs lots de pains vendus depuis début février par de grandes enseignes de la distribution que sont Intermarché, Leclerc et Netto.

En cause, la présence d’alcaloïdes de l’ergot en quantité supérieure aux valeurs maximales fixées par le règlement européen applicable au 1er janvier 2022, souligne le site gouvernemental Alerte Conso.

Ce qu'on appelle communément l'ergot du seigle est un champignon du groupe des ascomycètes, parasite du seigle. Il contient des alcaloïdes responsables de l'ergotisme, en particulier l’acide lysergique dont est dérivé le LSD, une drogue aux puissants effets psychotropes.

Plusieurs produits sont concernés:

-Pain Germanik

vendu du 29/03/2022 au 30/03/2022 par les magasins Leclerc

-Baguette de campagne 250 grammes

vendue du 2/03/2022 au 30/03/2022 par les magasins Intermarché

-Pain campagne 350 grammes

vendu du 21/02/2022 au 30/03/2022 par les magasins Intermarché

-Pain campagne noix 300 grammes

vendu du 16/02/2022 au 30/03/2022 par les magasins Intermarché et Netto

-Pain bâtard de seigle

vendu du 15/02/2022 au 26/03/2022 par les magasins U

Alerte Conso appelle à ne plus consommer ces produits, à les rapporter au point de vente pour remboursement.

Olivier Chicheportiche