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Burger King veut avaler Hippopotamus

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Le groupe de restauration Bertrand poursuit sa politique d'acquisitions.

Le groupe Bertrand veut continuer à grossir. Le groupe de restauration, qui opère la marque Burger King en France, va lancer une offre publique d'achat (OPA) sur le Groupe Flo, propriétaire notamment des chaînes Hippopotamus et Taverne de Maître Kanter. 

Le Groupe Bertrand, qui possède aussi les restaurants Quick et est actuellement en négociation pour reprendre la chaîne Léon de Bruxelles, avait déjà, mi 2017, racheté 70% du Groupe Flo, en difficulté depuis des années. Il a depuis porté sa participation à plus de 77% du capital. Son OPA portera sur le solde capital.

Cette "pleine intégration" du Groupe Flo au Groupe Bertrand doit lui permettre de "mener son plan de redressement de manière plus efficiente, notamment au regard des besoins de trésorerie générés", assure dans un communiqué le groupe présidé par Olivier Bertrand.

2 milliards d'euros de chiffre d'affaires

Le Groupe Bertrand envisage, après son OPA, de procéder au retrait obligatoire de la cote des titres du Groupe Flo, précise-t-il. Toutefois ce projet d'offre "demeure conditionné à la conclusion par Groupe Bertrand d'un financement selon des termes satisfaisants", dit-il.

De son côté, le Groupe Flo (Hippopotamus, Esprit Brasserie) annonce dans un communiqué distinct qu'il va "réunir dès que possible son conseil d'administration pour examiner les suites à donner" à cette offre, et "désigner un expert indépendant chargé de remettre une attestation d'équité".

Ces dernières années, le Groupe Bertrand, qui revendique 1,8 milliard de chiffre d'affaires annuel et compte 31.000 salariés, a également repris 13 établissements de son concurrent Groupe Frères Blanc, propriétaires de lieux parisiens emblématiques comme le Procope, la brasserie Lipp ou la Coupole.

JM avec AFP