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"L'herbe du diable" retrouvée dans de la farine de sarrasin bio

certains lots de cette farine de sarrasin sont susceptibles d'être contaminés par la datura, une plante toxique

certains lots de cette farine de sarrasin sont susceptibles d'être contaminés par la datura, une plante toxique - -

Des traces de datura ont été retrouvées dans certains lots de farines de sarrasin de la marque Graines d'Alisa.

Herbe du diable, Chasse-taupe ou encore herbe aux sorciers…les surnoms de la plante retrouvée dans certains paquets de farine de sarrasin de la marque Graines d’Alisa parlent d’eux-mêmes. Vendus dans les magasins Bio, ces paquets de farine sans gluten de 1kg peuvent être contaminés par le de datura, selon l'alerte repérée par le site Oulah.

Le datura est une mauvaise herbe reconnaissable à sa fleur blanche "en forme de cloche qui pend vers le sol. Sur la même plante pousse des sortes de sacs épineux qui contiennent des graines noires ou blanches selon la maturité", commente Jérôme Langrand, médecin au centre anti-poison de Paris. 

Riche en alcaloïdes, l’herbe du diable est toxique et sa consommation peut avoir des conséquences graves pour la santé. Cette farine de sarrasin est susceptible de contenir des toxines (atropine et scopolamine) pouvant provoquer des hallucinations, paroles incohérentes, confusion, désorientation spatio-temporelle ou encore des dilatations de la pupille ou de la tachychardie.

L’entreprise du Poitou-Charentes, Alisa, est spécialisée dans la transformation de graines sans gluten.

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Toute personne ayant acheté ce produit ne doit pas le consommer et peut le retourner au point de vente pour un remboursement. 

Les différents lots concernés sont les suivants :

SARB170419TNB / 24658 en DDM au 05/2020

SARB170419TNB / 25219 en DDM au 05/2020

SARB020619TNB / 25933 en DDM au 06/2020

SARB020619TNB / 26074 en DDM au 06/2020

SARB020619TNB / 26573 en DDM au 07/2020

Sibylle Aoudjhane