Luberon: vers la création d'un abattoir paysan semi-mobile, une première en France
C'est un projet innovant porté par des éleveurs basés à Pierrerue dans les Alpes-de-Haute-Provence. Celui de créer le tout premier abattoir semi-mobile pour petits ruminants sur le territoire. Un outil qui se veut garant de la bientraitance animale, de la préservation de l'agriculture pastorale et du développement des circuits courts.
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