DÉCOUVERTE : les variétés de tomates anciennes à Couleurs Paysannes, près de Manosque
Nouveau numéro Découverte en partenariat avec Couleurs Paysannes. La coopérative qui vend des produits frais et locaux à Valensole propose plusieurs variétés de tomates anciennes. Une grande partie sont cultivées par Patrick Clivaz, à seulement 300 mètres de la boutique de Valensole. Le producteur fait pousser six variétés, en pleine terre, en traitant le moins possible. Pour découvrir ce fruit d'été sous toutes ses coutures, rendez-vous à la Fête de la tomate, du 19 au 24 juillet 2021 dans les boutiques Couleurs Paysannes. Images : Ariane Pollaert.
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