Le lycée hôtelier de Manosque en service avec les cuisiniers et serveurs autistes du Grand Réal
On vous emmène dans un lieu qui vaut le détour, situé au cœur du Luberon et entouré par les vignes, l'auberge du Grand Real propose non seulement des plats de qualités avec des produits cultivés sur place mais surtout ce sont des personnes autistes qui sont aux fourneaux comme au service. Situé à la Bastidonne à quelques kilomètres de Manosque l'établissement est géré l'association la Bourguette et grâce à un partenariat les élèves du lycée hôtelier de Manosque ont pu partager un service avec eux, le reportage de Laurie Charrié :
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