Lyon: deux restaurants fermés à la Guillotière par les autorités, des chaussures retrouvées dans un four

Les agents de la Direction départementale de la protection des populations ont découvert une chaussure de ville dans l'un des fours des établissements. Des traces de déjections de rongeurs ont aussi été relevées.

Deux restaurants “Chicken Palace” situés dans le quartier de la Guillotière, à Lyon, ont été temporairement fermés. La Direction départementale de la protection des populations (DDPP) a procédé à ces fermetures mercredi, dans le cadre des opérations anti-fraude menées par les services de l’État dans le quartier, révèle Le Progrès.

Selon l’arrêté préfectoral que nos confrères ont pu consulter, la DDPP a notamment découvert dans un des établissements des murs, des sols et des plafonds "sales, graisseux et poussiéreux". Vêtements, seau rempli d'eau sale, déchets... D'autres découvertes ont été faites dans la réserve. Des traces de déjections de rongeurs y ont également été relevées.

Une chaussure de ville dans un four

Même constat dressé par les agents de la DDPP, dans le second établissement. À noter toutefois qu'une chaussure de ville a été retrouvée dans un four et qu'il n'y avait pas de hotte, au-dessus de la plaque de cuisson.

Selon les informations du Progrès, les restaurateurs doivent nettoyer leurs locaux et devront s’acquitter d’une amende de plusieurs milliers d'euros.

Solenne Bertrand