"Je n'ai aucune amertume": le chef du Val d'Auge réagit à la perte de son étoile au guide Michelin
Christophe Hagnerelle, chef du Val d'Auge à Bondues, est l'invité de Bonjour le Nord ce mercredi 6 mars. Dans deux semaines, le célèbre Guide Michelin dévoilera son palmarès et ses nouveaux étoilés. Néanmoins, on connait déjà ceux qui ont perdu le célèbre macaron, et le Val d'Auge en fait partie. Le restaurant a perdu une étoile.
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