Grain de sel : Restaurant l'Altévic & K.Box Food Truck
Nicolas Rieffel nous emmène au restaurant l'Altévic et au Food Truck K.Box à Hattstatt, à la rencontre de Jean-Christophe Perrin et de son fils. Ouverture d'un restaurant gastronomique en 2012, puis l'idée d'un food truck pour ventre des Knepfles est née pendant le confinement.
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