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En Alsace, la filière du foie gras est sous tension à l'approche de Noël

Le prix du foie gras grimpe en cette fin d'année en Alsace en raison de l'inflation et de la grippe aviaire. Si l'épidémie ne touche pas trop l'Alsace, les éleveurs ont du mal à s'approvisionner en canetons.