Les produits végétaux "restent des légumes qui sont ultra transformés", souligne Romain Leboeuf, artisan boucher
Le Parlement européen a voté ce mercredi pour interdire l'usage de termes comme steak, saucisse ou hamburger pour des produits ne contenant pas de viande. Les eurodéputés ont soutenu par 355 contre 247 voix une proposition de la droite bannissant des dénominations comme "steak végétal" ou "burger veggie". Romain Leboeuf, artisan boucher et meilleur ouvrier de France, était en direct sur BFMTV.
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