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Une production en chute de 95%: les Français boudent le cidre

Ringardisé, concurrencé par la bière, le cidre a perdu de son attrait auprès des consommateurs et ce depuis des décennies. Le producteurs de cidre rêvent désormais d'un rebond avec l'attrait nouveau des consommateurs pour les boissons faiblement alcoolisées.