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Sécheresse: les producteurs de marchandises AOP en difficulté

Certains produits comme les moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel ou encore le salers se retrouvent affectés par la sécheresse. Pour cause, le manque d'eau observé ces dernières semaines ne leur permet plus de répondre aux critères permettant d'obtenir l'appellation AOP.

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