Guillaume de Lavallade (Hub One) : Restauration rapide, la vaisselle jetable désormais interdite lors de la consommation sur place - 02/01
Ce mardi 3 janvier, Guillaume de Lavallade, directeur général de Hub One, parle du nouveau dispositif qui encadre le secteur de la restauration rapide sur l'utilisation des emballages et vaisselles réutilisables pour la consommation sur place afin de réduire la production de déchets, dans l'émission Tech & Co présentée par François Sorel. Tech & Co est à voir ou écouter du lundi au jeudi sur BFM Business.
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