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Agronutris, symbole de la French Tech toulousaine

Agronutris produit des protéines à base d'insectes à Toulouse. La jeune pousse a levé 100 millions d'euros en septembre pour créer 9 unités industrielles d'ici 2029. Et veut s'inscrire dans l'alimentation animale comme humaine, explique Cédric Auriol, co-fondateur et directeur général d'Agronutris.