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Pourquoi mesure-t-on l'or en once ?

Sur les marchés mondiaux, le cours de l'or est exprimé en once. Une once équivaut à environ 31 grammes et vaut désormais plus de 3.000 dollars. Et l'histoire de cette unité de mesure bien particulière remonte au Moyen-Âge, dans la ville de Troyes…

 Avec Enora Le Louarn et Pauline Guillaume