Pour un tourisme durable, faut-il sacrifier les repas ?
L'alimentation représente 30% des émissions de C02, et plus encore en vacances avec les repas plaisir. Faut-il pour autant imposer des repas végétariens dans les hôtels et restaurants ?
Avec Jérôme Pasquet, président de Villages Clubs du Soleil, et Geoffrey Lavielle, DG du groupe Magora
Avec Jérôme Pasquet, président de Villages Clubs du Soleil, et Geoffrey Lavielle, DG du groupe Magora
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