BFM Business

"Ça ne s'appelle pas du pain, ça s'appelle un morceau de pâte" : un boulanger réagit à la baguette "low-cost"

Antonio Teixeira est double lauréat de la meilleure baguette de Paris. Nous lui avons fait déguster à l'aveugle plusieurs baguettes, dont une "low cost". Il nous explique les différences.