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Les technologies au service des amateurs de vin

Ouvrir une bonne bouteille de vin, c’est parfois un dilemme. Si c’est juste pour se servir un ou deux verres, on hésite. Que va devenir le reste du précieux breuvage ? Un Californien a mis au point une machine qui permet de se servir un verre sans avoir à retirer le bouchon de la bouteille. Le Coravin ressemble à un gros tire-bouchon doté d’une aiguille creuse très fine qui traverse très délicatement le bouchon de liège et qui aspire le vin. WineAdvisor, quant à elle, est une application qui scanne l’étiquette de la bouteille avec l’appareil photo du smartphone et fournit en quelques secondes toutes les informations sur l’origine du vin. Enfin, l'entreprise Wine ID a conçu des bouteilles intelligentes pour lutter contre la contrefaçon. Équipée d'une puce électronique ultra fine placée dans la capsule qui recouvre le col de la bouteille, elle permet aux viticulteurs de suivre leur production à la trace. - Culture Geek, du vendredi 6 mai 2016, présenté par Anthony Morel, sur BFMTV.

Mise en ligne le 06/05/2016

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