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Rissole, coquille, mannele: que trouve-t-on sur les tables de Noël des régions de France?

Des bonshommes en pain d'épices (photo d'illustration)
 

Rissoles en Savoie, jambon aux Antilles, farandoles de desserts en Provence: chaque région française a sa spécialité culinaire au moment des fêtes de Noël. De quoi mettre en appétit.

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