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En France, on gaspille dix millions de tonnes de nourriture par an

Des fruits et légumes présentés lors d'une campagne anti-gaspis en octobre dernier.

Des fruits et légumes présentés lors d'une campagne anti-gaspis en octobre dernier. - MIGUEL MEDINA - AFP

Dix millions de tonnes de produits alimentaires sont gaspillées ou perdues tous les ans, c'est-à-dire que chaque individu gâche en moyenne 26 kilos de nourriture par an.

Pas moins de dix millions de tonnes d'aliments sont gaspillées ou perdues tous les ans en France. C'est le chiffre qu'avance l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) qui se prépare à initier une campagne de sensibilisation au gaspillage.

Ces aliments gâchés représentent un impact carbone de 15,3 millions équivalent CO2. Dans son foyer, chaque consommateur gaspille 26 kilos de nourriture par an, soit 30 grammes par repas et par convive. La publication de ce rapport survient après que le Parlement a avalisé en février dernier des mesures contre le gaspillage alimentaire. 

R.V (avec AFP)