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1 Français sur 4 a renoncé aux plats cuisinés au bœuf. Et vous ?

22% des Français boudent désormais les plats cuisinés toutes viandes confondues.

22% des Français boudent désormais les plats cuisinés toutes viandes confondues. - -

Un quart des Français qui consommaient des plats cuisinés à base de viande de bœuf ont renoncé à leurs habitudes depuis le début du scandale de la viande de cheval, selon un sondage. Est-ce votre cas ?

Un quart des Français qui consommaient des plats cuisinés à base de viande de boeuf ont renoncé à leurs habitudes depuis le début du scandale de la viande de cheval, selon un sondage BVA pour i>TÉLÉ publié vendredi. Une vingtaine de pays européens, dont la France, sont touchés depuis janvier par des affaires de plats cuisinés à la viande de cheval faussement étiquetée comme du boeuf. Pour une majorité des Français (55%), il s'agit "d'une affaire vraiment grave car on a menti aux consommateurs sur la composition de certains produits". A l'inverse, 44% dédramatisent la situation en estimant qu'il n'y a pas de mise en danger de la santé des consommateurs.

Comme pendant l’affaire de la vache folle

Depuis le début du scandale, un quart des consommateurs de plats cuisinés à base de viande de boeuf ont renoncé à en manger et 22% boudent désormais les plats cuisinés toutes viandes confondues. Ce taux est similaire à celui relevé lors de l'affaire de la vache folle en 1996, souligne BVA. Les Français les plus aisés (30% chez les 2 .500 euros et plus) boudent deux fois plus ce type de plats que les plus modestes (12% chez les moins de 1 500 euros).

1013 personnes sondées|||

Cette enquête a été réalisée par internet le 28 février et le 1er mars auprès d'un échantillon de 1 013 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, selon la méthode des quotas.

J.V. avec Reuters