Obésité: les bienfaits des yaourts, des amandes et du thé vert

Le Congrès européen sur l'obésité a touché à sa fin ce samedi à Sofia en Bulgarie. Parmi les recommandations pour lutter contre le surpoids, il y a les aliments à éviter mais aussi ceux à privilégier.
Des produits allégés avec plus de calories
Certains produits allégés contiennent paradoxalement plus de calories que les produits normaux en raison d'une quantité supérieure de sucre par rapport aux produits habituels, affirme de son côté l'Institut de l'obésité de Rotherham, au Royaume-Uni.Les chercheurs espagnols de l'université de Navarre recommandent vivement une combinaison de "la diète méditerranéenne - légumes, huile d'olive, poisson - et d'une haute consommation de yaourts". Le goûter aux amandes (jusqu'à 43 g par jour) au lieu des snacks et des sucreries est vivement conseillé par des chercheurs américains de l'université de Purdue.
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