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Les cas de salmonellose ne diminuent plus dans l'UE
 

Les maladies d’origine alimentaire sont généralement provoquées par des bactéries, des virus ou des parasites qui pénètrent dans l’organisme par le biais d’aliments ou d’eau contaminée. En Europe, les cas d'infections liés aux bactéries Campylobacter, Listeria et Salmonella sont en hausse, met en garde un rapport. Les conséquences peuvent être sévères voire mortelles.

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