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Les alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP), des toxines produites naturellement par plusieurs espèces de plantes, pour la plupart des mauvaises herbes.
 

Certaines plantes contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques, des substances toxiques qui peuvent se retrouver dans les denrées alimentaires dont le thé, comme l'a récemment affirmé une association allemande vis-à-vis de la marque Kusmi Tea.

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