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Comment éviter les intoxications alimentaires en cette période des fêtes
 

Des aliments mal conservés, pas assez cuits, ou des transferts de contaminants entre aliments, peuvent nous rendre malades. Le Nouvel An, souvent synonyme de repas festifs, représente donc une période à risque. C'est pourquoi des experts anglais rappellent les précautions obligatoires pour éviter les intoxications alimentaires.

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