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Ces feuilles d'épinard ont été décellularisées
 

Des chercheurs du Worcester Polytechnic Institute, aux Etats-Unis, ont fabriqué un tissu cardiaque fonctionnel dans une feuille d’épinard. Une découverte qui pourrait servir de pansement pour les cœurs malades et ouvrir la voie à une nouvelle façon de soigner d'autres pathologies.

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