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97% des consommateurs souhaitent davantage d’informations, avec une priorité sur celles concernant l’usage de produits chimiques ou la présence d’OGM.
 

Qualité nutritionnelle, modes de production, origine des ingrédients... Une étude menée auprès de consommateurs montre que ces derniers souhaitent avoir accès à davantage d’informations sur les produits qu'ils achètent, particulièrement sur l’emballage. Ces résultats sont publiés au moment où une agence nationale a jugé les systèmes d’information nutritionnelle peu pertinents.

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