Alerte sur l'acrylamide, substance cancérogène présente dans les frites, les chips ou le café 

Des frites
 

Dix associations de consommateurs alertent sur la teneur en acrylamide trop élevée dans de nombreux aliments. Face à cette substance potentiellement cancérogène pour l'homme, le Bureau européen des unions de consommateurs en appelle à une modification de la réglementation.

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