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Vers une pénurie de rosé cet été ?

Le rosé pourrait manquer cet été. La production de ce vin, qui a vu sa consommation bondir de plus de 30% en 15 ans, doit faire face à une récolte moindre cette année. En Provence, qui est pourtant la deuxième région productrice derrière le Languedoc, la récolte a baissé de 12%, soit 20 millions de bouteilles en moins. En conséquence, les prix risquent d'augmenter. Selon l'AOP, les tarifs devraient augmenter de 20 à 30%.

Mise en ligne le 21/05/2018

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