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Technique pour préparer des œufs brouillés (Vidéo)

Les œufs brouillés font partie des innombrables préparations à base d’œufs.
Ils peuvent être servis au petit-déjeuner ou pour un brunch.

1. Prenez un saladier et cassez les œufs.

2. Saupoudrez de sel et battez à l’aide d’un fouet.

3. Versez une noisette de beurre dans une casserole chaude et ajoutez les œufs.

4. Faites cuire à feu moyen (th.3 à 5) quelques minutes.

5. Ajoutez à nouveau une noisette de beurre à la fin de la cuisson.

6. Voilà, vos œufs brouillés sont prêts !

 

Mise en ligne le 03/09/2014

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