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Succès des formations cuisine: du rêve de la téléréalité à la réalité des fourneaux - 07/04

En deux ans, le nombre d’étudiants en bac pro cuisine a doublé. La téléréalité n’y est pas pour rien et c'est tant mieux: 60.000 emplois à pourvoir dans la restauration. Cependant, beaucoup déchantent en découvrant la réalité derrière les fourneaux.

Mise en ligne le 07/04/2013

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