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Salon de l'agriculture: le premier stand vegan accueilli avec méfiance par certains éleveurs

C'est une première en 55 ans d’existence: le Salon de l'agriculture a accueilli un stand vegan. Il propose au public des produits alternatifs à la viande à base de soja qui ont été accueillis avec méfiance par certains éleveurs mais qui ont suscité la curiosité des consommateurs. "Cela a été très tendu, c'était même sous tension. Avec le temps, cela c'est un peu amélioré mais c'est vrai que c'était très dur", a rapporté Viki Mittoo, directeur de la société Promeless, faisant état d'insultes et de menaces. 

Mise en ligne le 04/03/2018

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