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Sablés à la confiture : les 7 étapes à suivre

Préparez de délicieux sablés à la confiture pour régaler vos enfants à l’heure du goûter.

Ingrédients des sablés à la confiture : (pour 4 personnes)

1 pâte sablée 1 pot de confiture de framboise 1 feuille de gélatine Du sucre glace

Les étapes de la préparation :

1. Taillez des petits ronds à l’aide d’un emporte-pièce dans votre pâte.

2. Retirez le centre de la moitié des ronds avec un emporte-pièce plus petit.

3. Déposez les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire au four à 180°C pendant 12 minutes. Laissez-les refroidir.

4. Pendant ce temps, faites ramollir la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide.

5. Chauffez la confiture à feu moyen dans une casserole. Essorez la feuille de gélatine et, hors du feu, ajoutez-la à la confiture.

6. Une fois que les sablés sont froids, déposez une cuillère à café de confiture sur vos sablés et recouvrez-les avec les sablés troués.

7. Saupoudrez de sucre glace et conservez dans une boîte hermétique.

Alors, facile ? Donnez vos impressions sur la recette des sablés à la confiture et partagez cette fiche pratique sur les réseaux sociaux.

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Mise en ligne le 03/02/2016

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