Recette simple de beignets aux pommes (Vidéo)

Pour satisfaire vos envies gourmandes, dégustez de délicieux beignets aux pommes bien chauds.

Regardez notre vidéo pour en découvrir la recette.

INGRÉDIENTS (pour 5 personnes)

– 250 g de farine
– 4 pommes
– 1 sachet de levure
– 2 œufs
– 20 cl de lait
– Du sel

PRÉPARATION

 
1. Épluchez et découpez vos pommes en rondelles
2. Arrosez-les de calvados et parsemez-les de sucre
3. Versez la farine, la levure et le sel dans un saladier, et mélangez
4. Formez un puits au milieu de ce mélange pour y déposer un jaune d’œuf et le lait
5. Fouettez les blancs pour les monter en neige et versez-les dans la pâte à beignets
6. Faites frire les rondelles de pommRéaliser de succulents beignets aux pommesRéaliser de succulents beignets aux pommese dans de l’huile à 180°C, préalablement trempées dans la pâte, pendant quelques minutes
7. Lorsque les beignets sont bien dorés, sortez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Pour finir, saupoudrez vos beignets de sucre glace.

Malik Baldé