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Réalisez des rochers congolais (Vidéo)

Vous pouvez conserver ces rochers congolais et les sortir au moment voulu. Suivez la recette pour les préparer.

INGRÉDIENTS

– 300g de noix de coco râpée

– 200g de sucre en poudre

– 20cl de lait

– 4 oeufs

PRÉPARATION

1. Faites tiédir le lait en le plaçant 30 secondes au four à micro-ondes.

2. Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée, le sucre et le lait tiède.

3. Ajoutez les œufs un par un en prenant soin de bien les incorporer à chaque ajout.

4. Réservez la préparation au frais pendant 24 h.

5. Formez les rochers congolais et déposez-les sur la plaque du four.

6. Enfournez pendant 10 minutes à 180 °C.

Mise en ligne le 06/03/2015

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