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Quel jambon choisir pour les fêtes ? - 29/12

En ces temps de fêtes, les jambons sont parmi les produits phares à retrouver dans les assiettes. Entre les marques, les provenances et la qualité, il est parfois difficile de s'orienter. En France, il y a trois stars : Le Corse, le jambon noir de Bigorre et le jambon de porc Kintoa. En dehors du pays, pour reconnaître la qualité du jambon, il faut se référer à la couleur de la bague à l'extrémité du produit. Il y a notamment la bague noire, le must du jambon, la bague rouge, fait de race de porc mélangée et la bague verte, contenant 50 % minimum de porcs ibériques. - C'est votre week-end, du dimanche 29 décembre 2019, sur BFMTV.

"C'est votre week-end "sur BFMTV, samedi et dimanche à 7h45. Un invité répond aux questions de Sandra Gandouin et Benjamin Dubois pour mieux comprendre votre quotidien et vous donner les meilleurs conseils pour profiter au mieux de votre week-end.

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Mise en ligne le 29/12/2019

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