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Pourquoi les sols s’appauvrissent-ils?

Des experts ont publié ce lundi, à l’initiative de l’ONU, la première étude mondiale jamais réalisée sur la détérioration des sols de la planète. Son bilan est alarmant : les sols agricoles de la planète sont dans un état “critique”, à cause d’une gestion non durable des terres provoque une dégradation des sols. Résultats : pollution, érosion et épuisement des sols, qui perdent en nutriments et en productivité. Pourtant, il y a urgence à agir : 95% de notre nourriture provient directement ou indirectement de la terre.

Mise en ligne le 27/03/2018

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