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Plat de fête : Saint-Jacques au pata negra

Chaque jour jusqu'au réveillon, un chef présente sur BFMTV un plat de fêtes de son choix. Aujourd'hui, direction Montpellier où Pascal Sanchez prépare un carpaccio de noix de Saint-Jacques au jambon espagnol pata negra.

Mise en ligne le 23/12/2012

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