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Musique et haute gastronomie réunies au festival

Les festivals de musique se penchent sur la haute gastronomie. C'est notamment le cas pour "Les vieilles charrues" et "Lollapalooza". Ce dernier festival a accueilli sept grands chefs qui proposent de la restauration rapide, mais gastronomique. Avec Cédric Grolet, le meilleur pâtissier 2018 et Jean Imbert, un célèbre chef cuisinier, fini les nourritures surgelées au festival. Pour la troisième année consécutive, Lollapalooza sort les professionnels de la cuisine. De son côté, le festival "Les vieilles charrues" apporte le savoir-faire breton avec des chefs étoilés et le savoir-faire des producteurs bretons. Aspirant à ce que ce soit accessible au plus grand nombre de personnes, les plats sont aux environs de dix euros. - Culture

Mise en ligne le 26/07/2019

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