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Les Français préfèrent la qualité à la quantité en alcool

Selon une étude récente, les Français boivent moins, mais mieux. Ainsi, 56% d'entre eux boivent moins d'une fois par semaine. Le durcissement des mesures contre l'alcool au volant pourrait ne pas être étranger à ce phénomène. "Les clients disent: 'c'est toi qui va boire et moi je conduis'. On l'entend sur toute les tables parce qu'aujourd'hui, on ne peut plus conduire et boire", explique Corine Quintard, restauratrice à Paris.

Mise en ligne le 14/08/2015

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