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Les fermes verticales arrivent en France !

La production hors-sol de salades, de fines herbes ou de champignons dans des bâtiments de plusieurs étages permet de multiplier par 100 les rendements tout en consommant dix fois moins d'eau. Plusieurs projets doivent voir le jour dans les prochains mois en France.

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Mise en ligne le 08/08/2019

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