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"Le Pape de la gastronomie française" est mort, retour sur le parcours de Paul Bocuse

"Pape de la gastronomie française", "primat des gueules" ou simplement "M. Paul", Paul Bocuse, décédé à 91 ans, a incarné avec une gouaille unique la gastronomie française durant des décennies. Il était le premier chef à parcourir le monde pour défendre ses couleurs.

Mise en ligne le 20/01/2018

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