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La courgette, le légume star de l'été

C'est le légume star de l'été: la courgette. Chaque ménage en consomme 5 kilos par an. Elle se décline en plusieurs variétés: jaune, vert, blanche, ronde ou allongée. De quoi inspirer les cuisiniers et faire le bonheur des producteurs. Les détails en images avec Philippe Gaudin.

Mise en ligne le 30/07/2017

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