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Kangoos maison : ingrédients et préparation

Régalez vos enfants avec ces délicieux Kangoos maison fourrés au chocolat.

Ingrédients des Kangoos maison pour 4 personnes :

Pour le chocolat :

– 90 g de chocolat noir

– 60 g de crème liquide

– 20 g de sucre blond

– 1 cuillérée à soupe de cacao en poudre

Pour le biscuit :

– 250 g de farine

– 125 g de beurre ramolli

– 1 œuf

– 80 g de sucre blond

– 1 sachet de sucre vanillé

Les étapes de la préparation du chocolat :

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez-le avec le cacao, le sucre et la crème liquide.

2. Formez des barrettes de chocolat et mettez-les au frais pendant 2 heures.

3. Faites chauffer préalablement votre four à 200°C.

Les étapes de la préparation des Kangoos maison :

1. Disposez le beurre, le sucre et le sucre vanillé dans un bol et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine et l’œuf.
2. Prenez soin de bien pétrir la pâte afin de former une belle boule.

3. Farinez votre plan de travail et étalez-y la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

4. Créez des rectangles faisant 6 cm x 9 cm.

5. Disposez une barrette de chocolat sur chaque biscuit tout en prenant soin de laisser des ouvertures sur les deux côtés.

6. Cuisez les biscuits au four pendant 12 minutes à 200°C et disposez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent.

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Mise en ligne le 11/02/2016

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