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Histoire d'eau: la moule perlière d'eau douce, un épurateur naturel

Actuellement en voie de disparition, la moule perlière ou la mulette a été très traquée à l'époque de la monarchie. Cette espèce est un véritable trésor du fait de la perle qu'elle renferme. Elle tient également un important rôle en matière d'écologie. Elle a une grande capacité filtrante. Sa présence révèle la bonne qualité de l'eau où elle vit.

Mise en ligne le 15/08/2016

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