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Filière porcine: les éleveurs de porcs bio échappent à la crise

Les éleveurs de porc peinent à recevoir 1,40 euros du kilo de viande, en raison d'une crise avec des industriels du secteur, tandis que du côté du bio, le kilo est déjà acheté entre 3 et 3,50 euros. "Les gens voulaient du cochon bio, du coup on s'est mis à la vente directe tout doucement", explique Philippe Duté, éleveur à la Bouexière, en Ille-et-Vilaine.

Mise en ligne le 18/08/2015

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